Assalamualaikum semua. Semoga sihat selalu, jangan stress-stress okie, jangan putus doa dan harapan semoga Malaysia kembali pulih, rindu sangat kehidupan normal :(
Hari ni aku nak share resepi Puding Marble, macam tak percaya je aku makin rajin buat kuih / dessert ~ mana tak nya, screenshot laki penuh dengan resepi je ehehe tapi qaseh takde mood buat sorang, biasa laki cuti baru rajin nak buat apa-apa, projek laki bini gitu.
Jadi, hari ni aku rajin lah sikit nak share dalam blog, kali ni aku cuba buat Puding Marble, memandangkan tak perlu alat memasak yang mahal-mahal atau pun renyah so aku rajinlah buat hihi hanya guna blender je uols.
Resepi Puding Marble Mudah Sangat !
Bahan-bahan A
- 10 gm agar-agar (qaseh guna agar-agar tali, biasa dalam paket tu dalam 20gm, so qaseh potong separuh. Lagi senang guna je agar-agar serbuk)
- 3 cawan air
- 1/2 cawan gula pasir
Bahan Kisar ( qaseh guna blender je)
- 2 biji telur
- 4 keping roti (carik-carikkan)
- 3/4 cawan susu cair
- 5 sudu besar susu pekat
- 1/2 cawan air
Bahan lain
- 2 sudu besar serbuk koko (cairkan dengan sedikit air panas)
- 1 sudu besar mentega (qaseh guna buttercup)
- 1 sudu kecik esen vanilla
Cara-cara buat Puding Marble
- Didihkan bahan A , masukkan air, agar-agar dan gula, kacau hingga agar-agar dan hancur dan sebati, if agar-agar bertali lambat sikit, tapi kalau guna yang serbuk sekejap je.
- Bila dah sebati semua, masukkan bahan yang sudah dikisar, kacau hingga sebati dan biarkan ia mendidih
- Bila sudah mendidih, masukkan mentega dan esen vanilla, kacau hingga sebati dan pastikan tidak berketul
- Tutup api, bahagikan kepada dua bekas
- Salah satu bekas, masukkan serbuk koko yang telah dicairkan, kacau hingga sebati hingga semua berubah bewarna koko.
- Sediakan dulang, cedukkan satu senduk yang tanpa berwarna, kemudian letak pula satu senduk yang berwarna koko di tengah-tengah bahagian yang berwarna putih, selang selikan dan ulang sehingga habis
- Akhir sekali, sejukkan puding di dalam peti ais
- Bila dah keras, siap dihidang dan makan !
Sebenarnya ni first time buat so rupa dia tak berapa cantik hahaha tangan kejung bab hias-hias ni , tapi bila potong, cantik je kejadiannya. Puding ni sedap sangat, rasa lemak manis. Laki aku suka hikhik selamat mencuba !
Ulasan