Resepi Lala Buttermilk, senang dooh nak buat. Lately ni aku cuba buat content masak-masak pulak di instagram, lols padahal kadang takde mood pun nak masak, tapi lately ni terfikir why not buat je, just for fun, for memories, walaupun content masak ni sangat la penat. Btw, ia takdela penat sangat jika content tu tak perlu ikut skrip, tak perlu ikut guideline yang ergggghh serabutnyaa haaa faham
Tapi bila buat suka-suka ni ia jadi enjoy, record, edit, no hard sell dan post! Lagi pun macam rugi pulak selama ni masak tak pernah record, cuma tu lah content masak ni kena tunggu mood okay dan rajin! Selalunya masak-masak di rumah gilir-gilir dengan suami hihihi kadang dia yang banyak masak opsss
So, ni first time aku cuba Lala Buttermilk, sebelum ni aku pernah buat clam buttermilk so kali ni kita tukar dengan lala pulak, ayam buttermilk pun boleh dan macam-macam lagi kan. Tapi ni bukan resepi aku tau, aku just remake je, tunggu aku jadi chef baru aku buat resepi sendiri :p
Bahan-bahan untuk Lala Buttermilk
- Lala
- Butter
- Whipping cream
- Chili oil / chili flakes
- Paprika (optional)
- Cheese (optional tapi letak lagi sedap)
- Bawang holland
- Bawang putih
- Daun kari
Cara Masak Lala Buttermilk yang Sedap
- Pertama sekali panaskan butter. Butter ni bahan penting,kalau tak, idokla jadi nama buttermilk
- Tumis bawang holland, bawang putih dan daun kari. Bagi layu dan kekuningan
- Lepas tu masukkan chili oil atau chili flakes dan paprika. Tumis sekejap bagi serasi
- Masukkan whipping cream (aku guna dua sebab guna banyak lala)
- Bagi mereneh jap kemudian masukkan cheese
- Lepastu masukkan lala
- Perasakan dengan garam
- Siap!
Nikmati bersama Mantou Panas
